{"product_id":"rose-sparkling-wine-extra-brut","title":"Rose Sparkling Wine Extra Brut","description":"\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSparkling Wine Rosé Extra Brut\u003c\/strong\u003e es un espumante elaborado por \u003cstrong\u003eViña Apaltagua\u003c\/strong\u003e a partir de \u003cstrong\u003e100% Carmenere\u003c\/strong\u003e proveniente del \u003cstrong\u003eValle de Apalta\u003c\/strong\u003e, un terroir privilegiado que entrega frescura, expresión frutal y elegancia natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas se cosechan a mano en marzo, en el punto ideal para preservar su acidez natural y carácter fresco. Tras una fermentación controlada y una crianza sobre lías, el vino realiza su segunda fermentación en botella siguiendo el \u003cstrong\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e, dando origen a burbujas finas y una textura delicada y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn copa presenta un atractivo tono pétalo de rosa, luminoso y cristalino. En nariz despliega aromas de frambuesas frescas, pétalos de rosa y sutiles notas cítricas, acompañadas de delicados matices balsámicos y un toque especiado. En boca destaca por su frescura y carácter seco, con una acidez vibrante, cuerpo medio y un final largo, refrescante y frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal para acompañar ceviches y mariscos, así como salmón a la parrilla con salsas suaves. También armoniza muy bien con pastas al pesto y quesos de textura blanda como Camembert o Brie. En el momento del postre, su frescura y elegancia realzan preparaciones con chocolate bitter y frambuesas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Espumante Rosé Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 100% Carmenere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Valle de Apalta, Chile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMétodo:\u003c\/strong\u003e Tradicional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnóloga:\u003c\/strong\u003e Aracely Benavides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServicio:\u003c\/strong\u003e 6 °C – 8 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Apaltagua","offers":[{"title":"Pack 6 Botellas","offer_id":44107138367668,"sku":null,"price":71400.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Pack 12 Botellas","offer_id":44107138400436,"sku":null,"price":142800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/3827\/7044\/files\/Advertencia_Legal_Botellas.png?v=1768563126","url":"https:\/\/tienda.apaltagua.cl\/products\/rose-sparkling-wine-extra-brut","provider":"Apaltagua","version":"1.0","type":"link"}